Ingrédients :
- 1 oeuf
- 55 g de sucre de coco
- 50 g d’huile de noisette
- 160 g de farine de blé (T80)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre de coco et l’huile
- Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat
- Terminer de mélanger à la main pour obtenir une belle pâte homogène
- Façonner des boulettes sur une feuille de cuisson. Les aplatir avec la paume des main
- Enfouner pendant 13 mn à 180 °C.